نكهة تركية أصيلة

تُعد بيده السجق مع جبن الكاشار من أكثر الأطباق شعبية في المطبخ التركي، وفي BT Lounge Ünye يتم تقديم هذا الطبق الكلاسيكي بروح عصرية تحافظ على أصالته وتضيف إليه لمسة راقية. هذا الطبق لا يعتمد على التعقيد، بل على الانسجام بين المكونات وجودتها وطريقة تحضيرها الدقيقة، ليمنح الضيف تجربة مألوفة ولكن محسّنة.

يبدأ تميز البيده من العجين، الذي يُحضَّر بعناية ليكون متوازن السماكة، مقرمشًا من الأطراف وطريًا من الداخل. هذا التوازن يسمح للعجين بأن يحتضن الحشوة دون أن يطغى عليها. يأتي السجق التركي بنكهته الغنية وتوابله المميزة ليشكّل العنصر الأساسي في الطبق، بينما يضيف جبن الكاشار المذاب قوامًا ناعمًا ونكهة متوازنة تُكمل حدة السجق بشكل مثالي. هذا المزيج التقليدي يشكّل جزءًا مهمًا من الذاكرة الغذائية التركية، ويُقدَّم هنا بجودة عالية.

في أجواء اللاونج المريحة في BT Lounge Ünye، تتحول بيده السجق والكاشار من وجبة تقليدية إلى تجربة أكثر أناقة. يمكن الاستمتاع بها كوجبة مشبعة في أي وقت من اليوم، سواء خلال لقاءات الأصدقاء أو كخيار دافئ ومريح لمن يبحث عن طعم مألوف. التقديم العصري لا يُغيّر من جوهر الطبق، بل يعزّز حضوره ويمنحه طابعًا مميزًا.

لمن يبحث عن نكهة تركية أصيلة في أونيا، تمثل بيده السجق مع جبن الكاشار في BT Lounge Ünye خيارًا موثوقًا يجمع بين التراث والجودة. إنها وجبة تعبّر عن بساطة المطبخ التركي وقوته، وتؤكد أن الأطباق الكلاسيكية تبقى دائمًا حاضرة عندما تُقدَّم باحترام واهتمام بالتفاصيل.